【环球时报归纳报导】据欧洲新闻网29日报导，欧洲环保安排“Bloom”和消费的人权益安排“Foodwatch”的一份查询陈述数据显现，欧洲多个国家商铺出售的金枪鱼罐头汞含量已达到危险水平。

  “Bloom”和“Foodwatch”的陈述数据显现，独立实验室随机检测了来自英国、法国、意大利、德国和西班牙的148罐金枪鱼罐头，成果发现这些罐头悉数“受到了汞污染”。检测成果为，其间57％罐装金枪鱼样品的汞含量显着高于其他鱼类0.3ppm（1ppm即“百万分之一”）的上限。

  报导称，欧洲人均匀每年消费超越2.8公斤的金枪鱼，其间大部分是罐装金枪鱼产品。据报导，为了承认和确保捕获的大多数金枪鱼可以正常出售，现在欧洲关于金枪鱼罐头汞含量的职业上限为1ppm。对此，“Foodwatch”负责人雅克马尔特称：“咱们餐盘里的食物对大众健康构成了巨大危险，但人们却并未仔细考虑这件事。”她表明：“除非拟定出更具保护性的职业标准，不然咱们不会抛弃反对举动。”

  世界卫生安排将汞列为对大众健康最令人担忧的十大物质之一。进入到海洋中的汞在细菌的效果下会转化为剧毒的甲基汞，并经过食物链进入到鱼类以及哺乳动物和人体中。（陈葭）