11月5日，新京报记者得悉，第十五届北京世界餐饮业供应链博览会（北京餐博会）将于2025年2月15日至17日在我国世界展览中心顺义馆举行。大美我国·第二届世界烹饪艺术技术大赛将同期举行。

  据介绍，本届餐博会由我国商业联合会、商业饮食服务业开展中心、北京市中华厨艺研究会、北京恒辉世界展览有限公司主办，天津市饭馆协会、河北省团餐与饮食职业协会等协办。招商招展作业已全面发动，到现在，约650个品牌报名参展。据了解，本届北京餐博会持续与北京世界酒店、餐饮及餐饮博览会同期同地举行，规划总面积达80000平方米，展品包括餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食物、调味品、冷冻速冻食物、火锅食材、才智餐饮、餐饮连锁、餐饮包装、酒水饮料、餐厨设备及用品等，全产业链展现餐饮职业的最新产品和技术和开展的新趋势，估计将有超10万人次参与观赏沟通。

  新京报记者一起了解到，本届餐博会期间，还将举行大美我国·第二届世界烹饪艺术技术大赛。北京恒辉世界展览有限公司常务副总经理、大美我国系列活动总策划孙瑞玲表明，大美我国·世界名厨沙龙于2024年10月9日开端面向餐饮全职业进行会员招募，沙龙将秉承“共建、同享、共赢”，推进餐饮交融开展。