安驾庄镇是肥城市面积最大的城镇，有71个行政村、8.9万人、10.5万亩犁地。上一年以来，这个镇针对乡村凶事大操大办、铺张浪费问题，立异探究白事“一碗菜”做法，既减轻了群众担负，又完成了乡风文明。经测算，推广“一碗菜”可每年为全镇群众节省开支300多万元。

  从“坐大席”到“一碗菜”。“大伙儿都忙活一上午了，来吃碗菜先歇会儿吧。”4月28日正午，安驾庄镇张家埠村党支部书记张敬正在忙着招呼客人。“早些年村里办凶事，主家都考究个局面，每桌的菜肴数量在11到15个不等，一般要摆三四十桌，每桌的开支至少500余元，这样算来整场凶事的花费少说也得两三万元。”乡民张立华回想道，其时有些咱们大户的能摆到五六十桌，花费就更多了。

  作为村里的长者，本年77岁的张庆涛回想说，多年前，有的乡民为了体面“风景”大办凶事，有的家庭咬牙硬撑，有的贫困家庭无法东借西凑，背上经济债和情面账。

  一些人家口袋空了、亲情淡了，“死”要体面“活”受罪，逝者葬礼变成生者担负，陈规陋俗成为紧箍乡村群众的一道“无解难题”。

  “现在咱们村处理白事都是‘一人一碗菜’，菜品很简单，一般是一般的肉和菜炖一炖，一碗10多元，馒头随意吃，发起不必烟酒。”张敬说。

  在安庄，像这样凶事简办的村庄还有许多。“咱们村白事由村里处事公正、在群众中声威高、就事能力强的村干部、退休教师和乡民代表出头，组成红白理事会，帮助为乡民筹办红白喜事，既省劲又省钱，作用很好。”冯家楼村党支部书记李会介绍，现在，安驾庄镇白事“一碗菜”早已成为当地人的习气和一致。

  从十人一桌的“大席”，到一人一碗的烩菜；从东借西凑办凶事，到“厚养”“薄葬”待白叟，小小的“一碗菜”，成为当地破除殡俗陋俗的“利器”。

  从“不承受”到“常态化”。但是，“一碗菜”的变革，并非一往无前，推广之初，也遇到了一些曲折。其时，乡民们谁也不想做第一个“吃螃蟹”的，怕亲友好友说小气，落个不孝的名声。

  回想最初，冯家楼村党支书李会感受颇深，她说，其时也有部分乡民无法一会儿都能承受这项变革，她带领村“两委”走街串巷挨家劝说，做了不少尽力。

  正是在那一年，村里的老党员冯成田的老伴逝世，他顶住压力，带头为老伴举办“薄葬”，把坐大席改成了一切来宾一人一碗菜，总共花费不到万元。

  冯成田用举动说服了许多乡民。从那以后，村里的凶事都是以此为样本，“一人一碗菜”精约处理，也为乡民减轻了不少担负。

  “白事‘一碗菜’，既保全了主家的体面，又大起伏的降低了费用。”安驾庄镇民政作业负责人孙红介绍。

  针对凶事大操大办、攀比之风，安驾庄镇安排多个调研组，先后赴全镇70余个村庄造访群众近万人次，在此基础上，拟定十条“硬核”规范，形成了《关于进一步规范推陈出新作业的定见》，具体规则丧葬用餐规范，一概吃“一碗菜”。

  现在，“凶事一碗菜”在安驾庄镇71个行政村已完成了全掩盖、常态化，凶事筹办流程悉数完成了规范化、模式化、规范化。

  “安驾庄镇实施凶事‘一碗菜’后有了规范，治丧就餐人数大起伏削减，刹住了盲目攀比之风，宏扬了勤俭节约传统美德，又能让亲友吃上一碗热饭，暖了人心，拉近了亲情。”孙红介绍。

  据安驾庄镇民政部门计算，全镇年均逝世600余人，凶事就餐“一碗菜”的做法每年可减轻群众担负300万元。

  从“祭之丰”到“养之厚”。白叟逝世，“薄葬”仅是方式的简化，“厚养”才更值得重视。

  上一年以来，安驾庄镇针对老年人“一锅饭吃一天、一个菜吃三餐”的日子现状，安身实践，仔细研讨村内白叟衣、食、住、行等问题，结合全镇推广的“一块田”变革，打造“一块田”养老服务站，村团体将“一块田”运营所得收益用于养老中心继续运营。每天为白叟供给一荤一素一面食一汤，白叟们经常聚在一同，一边品尝着美味可口的饭菜，一边拉家常。

  在处理乡村老年人吃饭问题的基础上，安驾庄镇活跃立异方式和载体，不断丰富老年人的精神日子，养老中心建有恢复室、睡房、浴室、理发室、洗衣室等各类功用室，为白叟供给包含助餐、助浴、助洁、助医、辅佐作业、日间照顾、家政服务、休闲文娱等内容在内的八项“服务清单”，实在处理了乡村白叟养老难题。

  在正东村新时代文明实践站理论宣讲室里，村党支部书记刘道贺正在展开推陈出新宣讲活动。他用“一碗菜”的省钱账单，向乡民倡议文明新风，他表明，让群众理解和支持“一碗菜”作业，有必要站在群众态度，变大道理为大白话，使群众听得理解，诚心觉得好。

  据查询了解，推广“一碗菜”后，村里的好儿女、好媳妇、好婆婆、好乡民渐渐的变多了，咱们恪守村规民约，带头推陈出新。现在，以善治家、以孝传家、以德兴家已成为安庄新风尚。

  “咱们发起老年人在世时厚养，逝世之后薄葬。厚养能使老年人晚年更美好，薄葬则能省下一些费用，减轻年青一辈担负，让他们未来的日子能过得更好更结壮。”安驾庄镇党委宣扬委员陈浩慨叹地说。

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