“在有限餐标范围内,能为学生供给这么可口的饭菜和生果,菜量不行还能增加,为避免学生烫坏,食堂阿姨还将热汤送到低年级学生餐桌上。”最近,正在经开区复兴花园校园陪餐的一年级新生家长不由赞叹道。
本年6月,经开区党工委对区城乡业务办理局展开巡察,将“校园餐”作为其间一项重要内容,深化追究安全卫生、资金办理、职责执行等方面存在的问题,催促职能部分履职尽责,推进逐渐提高校园食堂办理质量和水平,一起看护师生“盘中餐”。
“学生餐费的运用要到位,一分钱也不能被移用、侵吞,一定要悉数用到学生身上!”区巡察组相关负责人如是说。针对巡察发现的餐费收取流程不标准、财政保证不行全面等问题,催促职能部分严格执行食堂收费办理规则,不得由供餐企业或家委会直接向学生或家长收取伙食费,不得将个人账户作为伙食费收缴账户,不得跨学期收取伙食费。一起,各校园食堂水、电、气等经费由区财政补贴,保证学生交纳的伙食费悉数用于收购主辅食材。各校园每学期向师生、家长公示学生餐费出入状况,并报送教育主管部分存案,审计部分定时对食堂专户进行专项审计。
施行食材全品类收购办理模式,树立查核退出机制,保证供货商准时、保质、保量供给食材。每天安排至少两人在监控下进行食材称重验货,验货过程中,发现食材有质量上的问题,依规约谈、扣罚费用直至停止合同,保证每一分钱都吃到学生肚子里。
针对之前省委巡视反应施桥小学无专用食堂等问题,压紧压实主管部分职责,将食堂新建项目归入校园改造一体施行。“校园食堂新建前,设备粗陋、环境逼仄,大热天吃个饭学生们满头大汗。”施桥小学值勤老师说。新建后的食堂,专门装置柜机空调,环境愈加宽阔,办理更标准,给师生们带来全新体会。
此外,就部分校园存在的食堂“设备陈旧”“电路老化”“餐盒破损”“保温箱不行保温”问题,逐个推进职能部分执行整改,比方更新八里小学、朴席中心校等校园食堂灶台、食堂排油烟系统;在三元桥小学、试验中学增加保温箱、不锈钢餐盘、汤桶等等,力求学生就餐环境安全舒适。
针对“校园餐”办理中存在的薄弱环节,推进辖区职能部分修订完善食堂办理、食物收购、进货查验、食物储存、加工制造等办理制度,保证常治长效。强化主体职责执行,在校园构建校长、食物安全总监、食物安全员三级办理安排系统,自上而下,层层把关。推进各校实体化运作膳食委员会,有方案约请家委会成员进校园,参加食堂出产和学生用餐办理,承受家长监督。推进加大监察力度,针对食堂饭菜质量、就餐环境等环节,展开“四不两直”“陪餐巡查”作业;全区一切校园食堂监控悉数接入市食物安全大众服务渠道,充沛的发挥“互联网+明厨亮灶”效果,不定时展开网上巡查活动。经过整治,校园食堂满意度查询显现,学生、家长满意度别离上升2.5%、2.4%。