清晨四点的丹东开发区，23岁的李英姬正在用牙刷清洁地板缝隙。这个平壤金策工业综合大学机械工程系的高材生，此时跪在地上，借着手机电筒的亮光，一寸寸刷洗着朝鲜餐厅后厨的瓷砖接缝。这是她们每天经营完毕后的固定流程——在丹东，朝鲜服务员的规范让最苛刻的米其林评定都为之震慑。

  在英姬作业的牡丹峰餐厅，每个服务员都有本奥秘的作业手册。翻开泛黄的纸页，里边用蓝色圆珠笔鳞次栉比记取：擦玻璃要逆光45度角调查叠餐巾需保证12个对称折痕上菜时汤汁动摇不允许超出3毫米

  这些结业于朝鲜顶尖高校的姑娘，正在用研制卫星的精细情绪对待每一碗冰脸。某次卫生突击检查，商场监管人员带着白手套摸遍厨房每个旮旯，最终介意见栏写下：主张申报吉尼斯世界纪录。

  她们的才艺扮演更是国家级水准。钢琴十级的服务员能在《黄河大合唱》和朝鲜歌谣《春香传》间无缝切换；舞蹈担任的姑娘们为了练好我国广场舞，曾接连三个月清晨在鸭绿江边偷师大妈。

  在开发区某栋灰色公寓里，英姬和姐妹们过着军事化办理的日子。她们的房间陈设着穿越时空的混搭：印着斗争字样的我国保温杯，与插着金日成野菊花的朝鲜瓷瓶并排而立；窗台上晾着的手艺皂，是用上海硫磺皂和朝鲜松针克己而成的跨国配方。

  咱们每月工资分三份：2000元直接汇给国家，500元团体日子费，剩下的300元才是零花钱。英姬展现着记账本，最新一页写着：9月3日，购买《现代汉语词典》58元，剩下242元。

  她们的手机是特制版，摄像头方位贴着鲜红的封条。每周仅有的30分钟视频通话时间，要准确分配到平壤的爸爸妈妈、元山的奶奶和新义州的弟弟。有次英姬悄悄多聊了2分钟，当月零花钱全被扣光。

  2019年国庆节，英姬地点餐厅接到特殊任务：用100斤泡菜拼出我国地图。姑娘们连夜挑选白菜，用辣椒粉调制出34种省份色差。当辽宁省方位用丹东草莓汁染出粉红色时，前来观察的外交官红了眼眶。

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  00后实习生金玉珍最近在悄悄创造《中朝打工日记》。她在抖音注册的账号大众识全国”靠共享朝鲜日子其中最火的视频，是她用朝鲜语翻唱《孤勇者》，布景音里还混入了司理查岗的脚步声。

  前次教客人用朝鲜语说我喜欢你，成果被告发早恋。玉珍吐了吐舌头，现在改教加油了。她的隐秘清单上写着：要带我国产的智能跳绳回国，要搜集100个方言版别的你好，要给弟弟的讲义包上《漂泊地球》书皮。

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